Суп- пюре из красной капусты и ароматной груши.

Консерватор

Гурман
Команда форума
Ингредиенты :
капуста кранокочанная - 300 - 500гр
груша - 1-2 шт
лук шалот - 2 шт
чеснок - 1 зубочек
соль, перец - по вкусу
вода - 250мл
сливки 10% - 100 мл
сыр творожный (сливочный) - 2 ст ложки
сок лимона - 2 ст ложки

Способ приготовления :
В чашу для горячего приготовления отправляем: нарезанную капусту, грушу, лук, чеснок, воду.
Готовим на 1-и функции, в конце приготовления добавляем сливки, сыр, специи.

При подачи добавляем в тарелку с супом несколько капель лимонного сока.
 
Назад
Сверху