Салат из куриной печени 
Ингредиенты (на 2 порции):
Печень куриная - 200 гр
Морковь по-корейски - 150 гр
Яйца - 1-2 шт.
йогурт- 3 ст. л
Сыр твёрдый - 40 гр
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Куриную печень посолите, поперчите и обжарьте на подсолнечном масле до готовности. Переложите куриную печень на тарелку, а когда она остынет, нарежьте соломкой.
Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли. На смазанной маслом сковороде из яичной смеси поджарьте яичные блинчики, у меня получилось 3 блинчика. Когда яичные блины остынут, нарежьте их соломкой. В миске соедините куриную печень, яичные блинчики и морковь по-корейски. Заправьте ингредиенты салата йогуртом. Перемешайте.
Переложите салат в глубокую миску, а затем, перевернув миску на плоскую тарелку, выложите салат холмиком. Засыпьте салат натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром.
По желанию салат можно дополнительно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2 порции):
Печень куриная - 200 грМорковь по-корейски - 150 грЯйца - 1-2 шт. йогурт- 3 ст. лСыр твёрдый - 40 грМасло подсолнечное - 3 ст. л.Соль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусуКуриную печень посолите, поперчите и обжарьте на подсолнечном масле до готовности. Переложите куриную печень на тарелку, а когда она остынет, нарежьте соломкой.Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли. На смазанной маслом сковороде из яичной смеси поджарьте яичные блинчики, у меня получилось 3 блинчика. Когда яичные блины остынут, нарежьте их соломкой. В миске соедините куриную печень, яичные блинчики и морковь по-корейски. Заправьте ингредиенты салата йогуртом. Перемешайте.Переложите салат в глубокую миску, а затем, перевернув миску на плоскую тарелку, выложите салат холмиком. Засыпьте салат натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром.По желанию салат можно дополнительно украсить зеленью.
Приятного аппетита!