Для рецепта салата вам потребуется:
- арбуз (мякоть) - 250г
- фета - 90г
- базилик - 3-4 веточки (примерно 7г)
- для соуса:
- масло оливковое - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- С арбуза срезать корку, удалить все семечки. Арбузную мякоть нарезать кубиками 1х1 см. Сыр порезать примерно такими же кубиками. Базилик измельчить, отложив в сторону несколько листочков для украшения салата. В салатнике смешать арбуз, сыр и зелень. В баночке с закручивающейся крышкой соединить бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошенько встряхнуть, чтобы уксус и масло перемешались. Полить салат получившейся заправкой, осторожно перемешать и убрать в холодильник примерного на 20-30 минут. Салат готов.
Последнее редактирование: