Мой брат, часто жарит овощи на мангале, они у него получаются просто супер, очень вкуснве, что пальчики оближешь. Все, что нужно сделать, это разрезать свежий картофель пополам. Далее нужно провести картошкой по горячей решетке, прежде чем положить на нее овоши. Благодаря нему вы сможете каждый кусочек овощей идеально прожарить, и они не будут приставать к грилю.
Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 3 молодых картофеля, 3 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Овощи подготовь, при необходимости очисти и нарежь. Отдельно смешай масло, соль, измельченный чеснок и специи. Щедро смажь овощи маринадом и оставь на 10 минут пропитываться. Готовь на решетке 15 минут, время от времени переворачивая.
Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 3 молодых картофеля, 3 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Овощи подготовь, при необходимости очисти и нарежь. Отдельно смешай масло, соль, измельченный чеснок и специи. Щедро смажь овощи маринадом и оставь на 10 минут пропитываться. Готовь на решетке 15 минут, время от времени переворачивая.
Последнее редактирование модератором: