Готовим простые и вкусные огурчики "Просто чудо" на зиму. Согласитесь, что что, а огурцы никогда не лишние в закромах. Всегда под рукой аппетитная закуска для любого случая жизни. Берите на заметку!
Ингредиенты:
Огурцы 2-3 штуки, морковь 5 шт. , лук 5 шт., петрушка 2-3шт.,вода 500 миллилитров, соль 0,5 ст. ложки, сахар 1 ст. ложка, уксусная эссенция 0,5 чайных ложки.
Описание приготовления:
Готовим огурцы без стерилизации, при помощи тройной заливки. Маринад рассчитан на 500 мл. воды. Подавайте огурчики к столу с картошечкой, мясом.
Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы крупными кусочками. Банку простерилизуйте. Морковь и лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи крупно. На дно банки выложите петрушку. Наполните банку огурцами, морковью и луком. Пару раз стряхните банку, чтобы овощи плотно легли друг к другу. Залейте в банку кипяток, пропарьте овощи 10 минут, после воду слейте в раковину. Залейте чистый кипяток снова в банку, оставьте на 10 минут. После воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту. В банку влейте уксусную эссенцию и маринад. Закатайте огурцы герметично и поставьте дном вверх.
Ингредиенты:
Огурцы 2-3 штуки, морковь 5 шт. , лук 5 шт., петрушка 2-3шт.,вода 500 миллилитров, соль 0,5 ст. ложки, сахар 1 ст. ложка, уксусная эссенция 0,5 чайных ложки.
Описание приготовления:
Готовим огурцы без стерилизации, при помощи тройной заливки. Маринад рассчитан на 500 мл. воды. Подавайте огурчики к столу с картошечкой, мясом.
Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы крупными кусочками. Банку простерилизуйте. Морковь и лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи крупно. На дно банки выложите петрушку. Наполните банку огурцами, морковью и луком. Пару раз стряхните банку, чтобы овощи плотно легли друг к другу. Залейте в банку кипяток, пропарьте овощи 10 минут, после воду слейте в раковину. Залейте чистый кипяток снова в банку, оставьте на 10 минут. После воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту. В банку влейте уксусную эссенцию и маринад. Закатайте огурцы герметично и поставьте дном вверх.
Последнее редактирование: