Ингредиенты:
- Капуста белокочанная / Капустa (шинкованная) — 5 кг
- Морковь — 1кг
- Перец сладкий 1кг
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 350 гр.
- Уксус 9% 0.5 литра
- Масло подсолнечное — 0.5 литра,
- Лук репчатый 1 кг.
- Все нашинковать, сложить в таз и осторожно перемешать, не помять, посыпать солью, сахаром, залить уксусом и маслом, перемешать. Разложить в банки и утрамбовать. Через 3 дня накрыть пластиковыми крышками и убрать в прохладное темное место. Приятного аппетита!!!
Последнее редактирование: