Песочное тесто: 100 гр. сливочного масла, 0.5 стакана кефира, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 2 стакана муки, соль, ванильный сахар. Все ингредиенты засыпаем в холодную чашу и ставим на режим "колки льда". После чего тесто положить на 20 мин. в холодильник или морозильную камеру. . На сковородку -гриль кладем пергаметную бумагу, затем на бумагу кладем тесто, тесто нужно равномерно распределить по всей поверхности. На тесто по всей поверхности кладем нарезанные бананы, я нарезаю кружочками. Затем делаем заливку- 1 яйцо, 3 ст. л. сметаны, добавляем немного корицы, 2 ст.л. творога, все перемешиваем. Этим заливаем пирог. Закрываем крышкой и ставим на огонь , на 25 мин. Через 25 мин. пирог готов. Приятного аппетита.
Последнее редактирование: