кабачковая икра

Ингредиенты : Уксус (9%) — 4 ст. л. Соль — 2 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Масло растительное — 1 стак. Томатная паста — 0.5 л Лук репчатый — 1 кг Кабачок (среднего размера) — 6 кг Майонез (жирный!!!) — 0.5 л Перец красный жгучий (молотый) — 0.5 ч. л. Приготовление: Кабачки чистим от кожицы...