черешня

Ингредиенты: На 27 банок по 200 мл: - Черешня - 4.7 кг. (5.3 кг с косточкой, 4.7 кг без косточки), сахар - 3.8 кг, лимонная кислота - 24 гр.,вода - 470 гр., веточки мяты или мелиссы - 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Черешню моем. Удаляем косточки любым удобным способом. Черешни было 5.3 кг, после удаления...